
Как сохранить овощи на зиму, сохранив вкус лета и максимум витаминов? Это быстрая заморозка! Сегодня замораживаем томаты.

Упаковываем в пакеты в один слой, выпустив воздух. Убираем пакеты в морозильник. Эта заготовка используется для салатов, тушеных овощей и мяса.

Мелкие томаты можно заморозить целиком. Подготовленные помидорки сложить в пакеты в один слой и уложить в морозильник.
Размороженные томаты сохраняют свой вкус и не идут ни в какое сравнение с безвкусными, но дорогими томатами, купленными зимой в супермаркетах.
Приятного аппетита!
Комментарии