5
(4)
Примерное время на чтение: 3 минуты
домашняя выпечка для начинающих

Так хочется блинчиков! И боимся за фигуру? Но есть решение. Овсяные оладьи! Приготовить их очень легко. Можно и на завтрак и на ужин. Если оладьи готовить на завтрак, можно тесто сделать вечером и поставить в холодильник до утра.

Продукты для «Овсяные оладьи»:

  • Кефир или ряженка — 300 г.
  • Овсяные хлопья — 1 стакан.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Плавленый сырок — 1 шт.
  • Сахар — 3 ст. ложки.
  • Соль, сода по 1 ч. ложке.
  • Растительное масло — 2 ст. ложки.

Пошаговый рецепт «Овсяные оладьи»

домашняя выпечка для начинающих

Приготовим все продукты для овсяных оладьев. Ряженка (кефир) и яйца должны быть комнатной температуры.

домашняя выпечка для начинающих

Наливаем в миску ряженку. Добавляем соль, соду, сахар (по желанию). Перемешиваем венчиком. И ставим на несколько минут подняться.

домашняя выпечка для начинающих

Овсяные хлопья насыпать в емкость блендера.

домашняя выпечка для начинающих

Блендером перемолоть овсяные хлопья в муку.

домашняя выпечка для начинающих

Яйца разбить в чашу и слегка взбить блендером (миксером).

домашняя выпечка для начинающих

Вливаем взбитые яйца в ряженку и перемешиваем венчиком.

домашняя выпечка для начинающих

Плавленый сырок натереть на крупной терке. Можно использовать сыр. Добавляем в тесто сыр и овсяную муку. Все перемешиваем и даем тесту постоять минут 30.

домашняя выпечка для начинающих

На разогретую сковороду (лучше брать толстостенную) налить растительное масло. В тесто перед выпечкой добавить 1-2 ст. ложки растительного масла. Налить на сковородку тесто, лучше прикрыть крышкой.

домашняя выпечка для начинающих

Оладьи можно печь большими или маленькие, как Вам больше нравиться.

домашняя выпечка для начинающих

Жарить оладьи на медленном огне минутки по три с каждой стороны.

домашняя выпечка для начинающих

Наши овсяные оладьи готовы! Можно подавать со сметаной, с джемом, вареньем, сгущенкой.

Приятного аппетита!

Наши социальные сети:

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 5 / 5. Количество оценок: 4

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.