5
(1)
Примерное время на чтение: 1 минута

Когда надо быстро приготовить простое и дешевое второе блюдо, можно просто приготовить яичницу. Но это слишком просто. Но вот если добавить в нее какие- либо овощи, это уже совсем другое: и дешево, и вкусно, и полезно. И так, сегодня я Вам предлагаю приготовить «Яичница с помидорами».

Продукты:

  • Яйца — 3 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Помидоры — 300 г.
  • Масло сливочное — 20 г.
  • Масло растительное — 2 столовые ложки.
  • Соль, специи по вкусу.

Приготовление:

простые и дешевые рецепты вторых блюд

Приготовим продукты. Лук почистить. Помидоры ошпарить кипятком, снять шкурку.

простые и дешевые рецепты вторых блюд

Лук порезать мелкими кубиками. На сковороду налить растительное масло, подогреть, положить лук и слегка обжарить.

простые и дешевые рецепты вторых блюд

Очищенные помидоры нарезать небольшими дольками, отправить к луку и жарить на большом огне, чтобы быстро выпарился сок. Посолить, добавить специи по вкусу.

простые и дешевые рецепты вторых блюд

Яйца разбить в миску, добавить щепотку соли, слегка взбить вилкой.

простые и дешевые рецепты вторых блюд

Помидоры залить яичной смесью. Сверху положить кусочки сливочного масла, посыпать зеленью, накрыть крышкой, оставить жариться на медленном огне 5-7 минут до готовности.

Вот и все, яичница с помидорами готова! Это прекрасный завтрак или ужин.

Приятного аппетита!

Наши социальные сети:

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 5 / 5. Количество оценок: 1

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.