5
(1)
Примерное время на чтение: 1 минута
вторые блюда из пекинской капусты

Пекинская капуста- это полезный и диетический продукт. Ее калорийность 12 кКал на 100г. Пекинская капуста очень богата витаминами и минералами. Все ее полезные качества делают пекинскую капусту королевой овощей при полезном питании.

вторые блюда из пекинской капусты

Из пекинской капусты мы больше привыкли готовить разнообразные салаты. Но с ней можно приготовить и горячие блюда. Сегодня я Вам предлагаю приготовить омлет с пекинской капустой. Он прекрасно подходит и на завтрак и на ужин, даже поздний.

Продукты:

  • Пекинская капуста — 100-150 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Молоко — 50 мл.
  • Лук — 1 небольшая луковичка.
  • Растительное масло — 1 столовая ложка.
  • Сливочное масло — 20 г.
  • Соль по вкусу.

Приготовление:

вторые блюда из пекинской капусты

Идея приготовить омлет с пекинской капусты мне пришла после приготовления салата с пекинской капустой. Осталась нижняя часть капусты, которую в салат я не беру. Вот и решила попробовать приготовить омлет. И мне и моей семье очень понравилось. Решила поделиться с Вами, мои друзья.

вторые блюда из пекинской капусты

Лук почистить, нарезать полукольцами. Пекинскую капусту тоненько нашинковать. На сковородке разогреть растительное масло, выложить лук и капусту, обжарить на среднем огне до мягкости, посолить.

вторые блюда из пекинской капусты

Яйца разбить в миску, добавить молоко, соль.

вторые блюда из пекинской капусты

Хорошо перемешать яичную массу венчиком, слегка взбить.

вторые блюда из пекинской капусты

Яичную смесь вылить на поджаренную пекинскую капусту с луком, положить сливочное масло, нарезанное мелкими кусочками. Накрыть крышкой и оставить готовиться на медленном огне минут 5- 7.

Вот наш омлет с пекинской капустой готов. Это быстро, вкусно и полезно. Можно подать с сосисками, поджаренными в микроволновке.

Приятного аппетита!

Наши социальные сети:

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 5 / 5. Количество оценок: 1

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.