0
(0)
Примерное время на чтение: 1 минута
блюда из рыбы рецепты с фото

Морской язык — вкуснейшая рыбка, нежная белая мякоть тает во рту. Совершенно нет костей. Как не приготовишь морской язык, всегда это будет вкусно!

Сегодня я предлагаю Вам рецепт «Морской язык тушенный в сметане».

Продукты:

  • Филе морского языка — 1 кг.
  • Сметана — 3 столовые ложки.
  • Лук — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт. крупная.
  • 1/2 лимона.
  • Соль, специи, зелень — по вкусу.
  • Растительное масло — 4 столовые ложки.
  • Мука 2 столовые ложки.

Приготовление:

блюда из рыбы рецепты с фото

Морской язык промыть, нарезать на кусочки. Сбрызнуть соком лимона. Посолить, добавить специи для рыбы. Оставить мариноваться 20 минут.

блюда из рыбы рецепты с фото

Пока рыбка маринуется, почистить лук и морковь. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Припустить на сковороде с 2 ложками растительного масла.

блюда из рыбы рецепты с фото

Зелень порубить и отправить к овощам.

блюда из рыбы рецепты с фото

Каждый кусочек морского языка обвалять в муке.

блюда из рыбы рецепты с фото

На сковороду налить оставшееся масло, нагреть. Обваленные в муке кусочки рыбки выложить на разогретую сковороду и на среднем огне обжарить по 5 минут с каждой стороны.

блюда из рыбы рецепты с фото

Кусочки обжаренной рыбы снять со сковороды. Выложить половину припущенных овощей с зеленью на сковородку, разровнять, сверху разложить кусочки рыбы. Смазать сметаной.

блюда из рыбы рецепты с фото

Сверху выложить оставшиеся овощи. Накрыть крышкой и тушить 15-20 минут на медленном огне.

блюда из рыбы рецепты с фото

Получается наинежнейшая рыбка! Ну просто вкуснятина! Можно подать с гречкой, картофельным пюре, с рисом.

Приятного аппетита!

Наши социальные сети:

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.