0
(0)
Примерное время на чтение: 1 минута

Кто не любит картофельное пюре? Думаю мало кто откажется от такого гарнира. Что может быть проше, как картофельное пюре? Но у каждой хозяйки свой любимый рецепт. Вот и я хочу поделиться своим рецептом приготовления ароматного воздушного картофельного пюре.

Продукты:

  • Картофель — 1 кг.
  • Молоко — 1,5 стакана.
  • Масло сливочное — 80 г.
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 1 зубчик.
  • Лавровый лист — 1-2 шт.
  • Соль — 1 чайная ложка.

Приготовление:

второе блюдо пюре

Картофель почистить, крупный разрезать пополам. Промыть водой.

второе блюдо пюре

Залить водой, чтобы картофель был полностью покрыт. Дать закипеть, снять при необходимости пену. Посолить, положить луковицу, чеснок, лавровый лист. Варить до готовности минут двадцать.

второе блюдо пюре

Когда картофель будет готов, воду полностью слить. Лук , чеснок и лавровый лист убрать. Размять картофель картофелемялкой.

второе блюдо пюре

Молоко вскипятить или нагреть в СВЧ. В картофель положить масло, влить молоко.

второе блюдо пюре

Размешать все картофелемялкой до однородной массы. В принципе картофельное пюре готово.

второе блюдо пюре

Но в моей семье любят более однородное и пушистое картофельное пюре. Поэтому я взбиваю его до однородной пышной массы блендером.

второе блюдо пюре

Вот такое картофельное пюре ароматное и пушистое получается по этому рецепту. Попробуйте, надеюсь Вам тоже понравиться.

Приятного аппетита!

Наши социальные сети:

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.