5
(2)
Примерное время на чтение: 1 минута
рецепты вторых блюд в духовке

Горбуша принадлежит к семейству лососевых, Красное мясо горбуши является полезным для человека, т.к. содержит широкий спектр белков, аминокислот, минералов и витаминов. Эта красная рыба должна быть в рационе при диетическом и детском питании .

Сегодня будем готовить горбушу в духовке с картошечкой. Горбуша получается сочной, а картошечка поджаренная с аппетитной корочкой!

Продукты:

  • Горбуша — 1 кг.
  • Лимон 1/2 шт.
  • Картофель — 1 кг.
  • Соль, перец по вкусу.
  • Зелень сушеная, приправа по вкусу.
  • Майонез — 2 столовые ложки.
  • Растительное масло — 2-3 ложки.

Приготовление:

рецепты вторых блюд в духовке

Рыбу почистить от чешуи. Хвост, плавники срезать кухонными ножницами. Голову отрезать, внутренности удалить. Голову и хвост я использую для супа. Рыбу хорошо промыть.

рецепты вторых блюд в духовке

Кусочки горбуши посолить, посыпать приправой и сухой зеленью. Смазать майонезом. Оставить мариноваться 20 — 30 минут.

рецепты вторых блюд в духовке

Почистить картофель, порезать половинками. Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить в форму кусочки красной рыбы, половинки картофеля. Картофель сбрызнуть сверху растительным маслом, посыпать сушеной зеленью.

рецепты вторых блюд в духовке

Форму с рыбой и картофелем поставить в разогретую до 180 — 200 градусов духовку. Запекать рыбу с картофелем 30-40 минут до готовности картофеля.

Это второе блюдо в духовке получается очень вкусным и аппетитным. К тому же и полезным. К нему можно подать овощную нарезку или салат из овощей

Приятного аппетита!

Наши социальные сети:

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 5 / 5. Количество оценок: 2

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.