Мы часто задаемся вопросом: «Какой салат приготовить из капусты». Сегодня я решила приготовить салат «Свежесть». Огурчики и уксус придают ему оригинальный свежий вкус. Капусту надо брать белокочанную, упругую. Можно заменить пекинской.
Продукты:
- Капуста — 300г.
- Морковь — 100г.
- Огурец — 150г.
- Лук репчатый — 50г.
- Вареные яйца — 2 штуки.
- Уксус столовый — 1-2 столовые ложки.
- Майонез или белый йогурт — 2 столовые ложки.
- Соль — по вкусу.
Приготовление:
Подготовить продукты. Яйца отварить, почисть. Овощи помыть почисть.
Капусту тонко нашинковать. Посолить. Полить столовым уксусом, перемешать. Отставить на 10-15 минут.
Лук тонко нарезать полукольцами и сразу отправить к капусте, перемешать.
Морковь натереть на мелкую терку, рекомендую брать терку для корейской моркови.
Яйца нарезать соломкой.
Капусту с луком слегка отжать, добавить морковь и яйца. Заправить майонезом или белым йогуртом. Выложить в салатник и украсить зеленью.
Наш вкусный и полезный салат «Свежесть» готов. Это просто и быстро.
Приятного аппетита!
Загрузка ...
Комментарии