5
(2)
Примерное время на чтение: 1 минута

Как иногда хочется сельдь под шубой… Но кто поддерживает фигуру, часто отказывают себе в этом вкусном салате. Я предлагаю Вам сельдь под шубой без картофеля и майонеза. Этот салат с маслом готовиться просто и быстро.

Продукты

  • Сельдь — 1шт. (400 грамм)
  • Свекла — 2-3 шт.
  • Лук — 2-3 шт.
  • Уксус — 1 ст. ложка
  • Сахар 1 ст. ложка
  • Растительное масло по вкусу.
как приготовить салат с селедкой

Приготовить продукты. Свеклу помыть, отварить.

приготовить салат с маслом

Лук почистить.

приготовить салат с маслом

Лук порезать полукольцами.

как приготовить салат с селедкой

Маринуем лук. Заливаем нарезанный лук горячей водой на 2-3 минуты для удаления горечи. Сливаем воду. Насыпаем в лук сахар, заливаем водой, добавляем 1 ст. ложку уксусной эссенции. Оставляем на 30 минут мариноваться.

как приготовить салат с селедкой

Селедку почистить, снять шкурку, отделить филе от костей. Необходимо удалить все косточки. Порезать селедку на небольшие кусочки.

как приготовить салат с селедкой

Лук замариновался. Маринад слить. Добавить мелко порубленную зелень.

как приготовить салат с селедкой

На неглубокую тарелку выложить приготовленную селедку, покрыть маринованным луком.

как приготовить салат с селедкой

Сверху выложить натертую на крупной терке свеклу и полить растительным маслом по вкусу.

как приготовить салат с селедкой

Салат с селедкой и свеклой можно подать с картошечкой жареной, отварной или приготовленной в микроволновке.

Приятного аппетита!

Наши социальные сети:

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 5 / 5. Количество оценок: 2

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.